RICETTA FACILE E VELOCE PER COOKIES VEGAN AL CIOCCOLATO (SENZA UOVA E BURRO)

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Scoprite come fare in casa dei cookies vegan al cioccolato senza uova e burro seguendo questa facile ricetta!

Una ricetta davvero veloce e semplice per fare a casa dei cookies vegan in stile americano con pezzi di cioccolato, vegani e sani, senza uova e burro. 

Dal momento che la stagione del tè e delle cioccolate calde è ufficialmente iniziata, abbiamo bisogno di qualche snack dolce da goderci sul divano guardando la nostra serie preferita, no? Continuate a leggere per scoprire la ricetta facile e veloce per fare a casa dei cookies vegan al cioccolato in pochi minuti!

***

Tempo:

5 minuti di preparazione + 2o di cottura

Difficoltà:

molto facile

Ingredienti:

per 15 cookies

  • 75 g di olio di semi di girasole
  • 75 g di acqua o latte vegetale
  • 75 g di zucchero
  • 8 g di lievito
  • 180 g di farina
  • 50 g di cioccolato fondente spezzettato

Nota: per la versione non vegan, potete usare latte vaccino

Come procedere:

1)

Mettete l’olio, il latte e lo zucchero in una ciotola e mescolate. Aggiungete poi il lievito, la farina ed il cioccolato spezzettato e mescolate ancora per ottenere un composto morbido.

2)

Pre riscaldate il forno ventilato a 180° e coprite una teglia con carta forno; prendete dunque un cucchiaio di composto e lavoratelo con le mani per fare una pallina, poi adagiatela sulla carta forno e schiacciate leggermente per dare la forma del biscotto. Io ne ho fatti 15 medi alti circa 7 mm (cresceranno durante la cottura).

3)

Mettete la teglia in forno e cuocete per circa 15-20 minuti (usate uno stuzzicadenti per capire se sono pronti), poi lasciateli raffreddare ed indurire prima di mangiarli!

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Godetevi questi cookies vegan al cioccolato ogni volta che volete, sono leggeri e buonissimi e con quiesta ricetta facile e veloce potete davvero farli in pochi minuti!

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